SANY0267 

不是我做的是買的(富品軒)

看到這麵包在架子上讓我想起似乎曾在書上看過類似的(但是回家找不到)

於是忍不住買來嚐嚐

昨天還以為那龜裂的皮是什麼特殊工法

早上吃的時候才發現

是菠蘿皮啦

不過是很薄一層的菠蘿皮

於是開始幻想這菠蘿皮是怎麼弄成那麼薄的?

整體是個咖啡麵包(咖啡菠蘿皮+咖啡麵包)沒有包餡

咖啡香味很重應該是化工產品的協助

麵包體很Q不像是一般的台包麵包體

雖然不錯吃

我還是喜歡鹹口味!

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wh

戀戀北投

wh 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Roseliang
  • 捷運站裡面的貝克
    我每次經過都被咖啡味薰到

    波羅皮很薄
    應該是用酥油做才可以桿這麼薄厚?
  • 原來如此
    我很久沒接觸酥油了
    難怪吃完口腔內一直有說不出的怪

    wh 於 2012/06/21 14:47 回覆

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