1010423豬肉大漢堡SANY0009 

大漢堡啊大漢堡!

吃起來真飽

做炸茄夾只用到一點點絞肉

剩下的絞肉加點鹽加點荳蔻粉牛奶麵包粉做成漢堡肉(因為沒雞蛋了沒加蛋)

海綿寶寶很久沒看了

一直記不得那些配料的鋪排順序

自己喜歡就好

下層的麵包上還塗了些花生醬

好吃喔!

要不是放不下了

我想放更多的洋蔥

我好喜歡生洋蔥ㄚ!

 

PS.

蔬菜配料前一晚先洗好切好放在保鮮盒冷藏備用

早上煎熟漢堡肉再組合即可

這次漢堡肉一面先煎焦香後翻面再煎至上色

然後在鍋邊淋上一小匙的水再蓋上鍋蓋

煎至水分收乾為止

這樣子就全熟囉

豬肉要吃全熟喔

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wh

戀戀北投

wh 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Freny (法蘭妮)
  • 請問妳....為什麼妳漢堡上的芝麻都不會掉,可以黏的這麼緊
    我做的每次都掉到只剩一半.......cc



  • 漢堡包先沾水(盤子中放濕紙巾)
    再去沾生的白芝麻(稍微施點力去沾)
    烤好拿取時也是會掉一些啦
    俗話說:吃燒餅沒有不掉芝麻粒的ㄚ!

    我漢堡包的芝麻沾很大面積喔
    幾乎2/3都有沾到

    wh 於 2012/04/24 13:55 回覆

  • Jennifer HO
  • 版主霞姐,

    還是自己做的漢堡, 比較好吃r吧! 外面什麼麥當0之類, 都不能比吧! 配菜愛吃什麼就放什麼哦!

    不過, 我有個疑問, 生洋蔥洗乾淨, 再切切時, 需要再泡冰水嗎? 還有, 抹醬花生醬有甜味比較合, 還是沒有甜味比較合呢?

    最後, 謝謝你的分享! ^__^
  • 如果會怕生洋蔥太辛辣可以先泡冰水再瀝乾
    花生醬甜不甜視個人喜好囉
    我從小就喜歡甜甜鹹鹹的菜餚
    所以我是用甜味的花生醬
    不甜的好像不容易買到

    wh 於 2012/04/24 13:57 回覆

  • meiko(梅子)
  • 好澎湃喔!做這個給女兒吃,就不怕她說肚子餓了。^^
  • Mimicatty
  • 這個時間看到,
    我的肚子好餓...
    (芝麻真的黏得很漂亮耶!)

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