1010110桂來標臘肉SANY0022.JPG 

以前在巨塔工作時從旁邊經過

總會聞到想香好香的煙燻味

那是小時後的記憶

在馬路邊

眷村媽媽們合力弄來了汽油桶

底下舖了甘蔗皮

然後把一串串的香腸一條條的臘肉分批掛在汽油桶上煙燻

但是我小時候沒有很喜歡吃這種外省香腸臘肉之類的(香腸好硬臘肉好肥)

因為媽媽會做好幾臉盆的滷菜我覺得滷菜更好吃

 

離題了

昨天從野上麵包店回家

忽然想到"順便去桂來標吧"(天氣好人就很有動力)

來到了巨塔邊的黑店矮房子

哇!

多了好多家的臘肉攤ㄝ(以前才一兩家吧)

遠遠瞄到賣山東饅頭的攤子還在哩(下次去吧,昨天不順路)

騎到巨塔正門才迴轉再往陽明大學方向就看到桂來標在路的左手邊(這條是單行道)

就在我挑選的當下忽然來了好多人

我還真是小咖ㄚ

我是買幾條幾條的

其他客人都是買幾斤幾斤的

畢竟這種醃漬品

理性戰勝感性

有吃就好

過年帶回娘家給媽媽嚐一嚐

正好湖南外甥女婿也可以一起品嘗

我沒有拍那些香腸臘肉的

因為我已經分裝好冰在冷凍了

不過

這家的真是很香

昨天分裝後手洗了還殘留著煙燻味久久不散呢

 

 

 

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留言列表 (3)

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  • 訪客
  • 12月我經過,不知是星期六還是怎麼休息,真可惜~
  • meiko
  • 霞妹有把媽媽"好幾盆滷菜"的家傳絶技學到了嗎?
    有空要教教我們吧~~~^^
  • julysu3928
  • 人家也好想要聞香一下,可是巨塔離新竹還真是有點小遠
    殘念!!
    fanny