1010106芋籤饅頭SANY0013.JPG 

芋頭一顆常常一次用不完

做芋頭油蔥粿剩下的半顆再利用(還是沒用完ㄝ)

這次嘗試放芋籤而不是蒸熟的芋泥

怕蒸饅頭只蒸15分鐘芋籤不夠熟

還先將芋籤用微波加熱1分鐘放涼使用

可想而知表面會出現芋頭顆粒

蒸的同時芋頭香味趁趁撲鼻而來呢

 

1010106芋籤饅頭SANY0013 (1).JPG 

秀一下饅頭皮

 

1010106芋籤饅頭SANY0013 (2).JPG 

不知道為什麼要秀饅頭皮?

看人家這樣表演就跟著做了(盲從)

 

1010106芋籤饅頭SANY0013 (3).JPG 

秀一下組織圖

真不好意思

咬了幾口才拍照

這次有加芋籤就沒有很用心壓麵了

是說現在都懶得壓麵了

自己吃

洞洞不影響美味

倒是今天的饅頭發酵時間拿捏的真好

口感軟Q帶著些許嚼勁

不錯吃ㄛ!

arrow
arrow
    全站熱搜

    wh 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄