close
從婆家車庫撿回來的石臼
當時上泰國菜的課程已經買了個泰國的大石臼
後來看到這咖
還是帶回家了
這咖比泰國那咖還重
用起來還真如傑米奧利佛上身呢
猜猜我磨什麼呢?
很香很香就是了!
為了試試看上週買的GREENPAN煎煎餅(PANCAKE)的效果如何
恕我大膽的說"這就是生活的智慧"
使用廢棄的玻璃咖啡壺(那個咖啡機壞了,壺捨不得丟,近來常拿它直接泡美祿還是奶茶的)
先在裡面混合蛋+糖的
再把篩粉器直接架在上面過篩麵粉(這篩粉器也是古董了)
倒麵糊的時候也超好用喔
洗的時候手又可以伸進去洗乾淨
YA!
效果真是不錯(新鍋唄)
但是
我有發現一個問題
妳看出來了嗎?
(後來沒抹油了所以表面乾乾的)
瓦斯爐爐火的火苗有大小不一的情形
後來我仔細審視每一片煎餅
在相同的位置總有一個比較上色的部份
難怪櫃姐示範時的每一片都上色好均勻
她們用的是電爐ㄚ
這篇好像跟"生活的智慧"沒關係吼!
青菜啦!
全站熱搜
留言列表