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"炸春捲"我從小就愛吃
不過
印象中是吃喜酒才有我媽自己沒炸過(以前的喜酒有這種菜色)
今天自己做到炒好餡料這一步時才想起
我媽很有意思
她做到炒好餡料這一步
再準備好潤餅皮讓我們自己包著吃
這就是我小時後的"潤餅(春餅)"(餡料是混合在一起不是分開的)
前幾天看料理東西軍
炸春捲V.S忘記了
節目中飲茶師傅做潤餅的動作真是太不專業了
想看
明天早上快去傳統市場可以看個夠
看了節目忽然好想好想吃於是只好自己動手囉
尤其最近市場好多賣潤餅皮的
真是天時地利人和ㄚ
不然有時想做沒皮
有皮太冷沒心情
初體驗ㄝ
還不錯
不過
今天跟老闆說我是要炸春捲不是包潤餅
大家的表情都......
怪怪的喔!
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