嘿嘿嘿
寫上癮了
沒辦法我就是這麼的熱心+雞婆啊
炒青菜蓋蓋子?
妳想吃盤發黃的青菜嗎?
很多人都這樣以為吧"炒青菜不能蓋蓋子"
直到我買不鏽鋼鍋櫃姐敎我無油烹調後才知道
真的炒青菜可以蓋蓋子喔
尤其是這種梗子比較脆硬的蔬菜
效果更讚
最近連不鏽鋼鍋都省略了
試用小黑鍋一樣可以的
熱鍋先爆香蒜末有香味後放入清江菜
再放個2T的水蓋上蓋子
等約1分鐘蓋子上的水蒸氣變大顆玻璃較容易看透之後
開鍋蓋喔
還不是很熟
這時可以調味囉
我家只放鹽
請用鍋鏟或是筷子拌炒一下
起鍋吧
翠綠又油亮油亮的
前後只要3分鐘左右喔(指半斤蔬菜的量)
還可以很優雅哩!
接下來不是要賣煉乳啦
兩個不同的牌子ㄝ
最早鷹牌有出牙膏式的煉乳很方便但是價位比較高
後來出了這種罐子裝的更是方便
它的瓶口是這樣子的(這種瓶口設計很棒)
我以前用過一款茶樹的護手乳液澳洲生產的
就是這樣子的瓶口非常好用
不會浪費一滴的乳液
擠完之後因為壓力的關係
瓶口還是清潔溜溜
但是這種瓶裝的也不便宜
於是補充包的觀念出現了
我有先試過
這個蓋子一旋就拿下來了
於是加上乾淨的漏斗
補充進去吧
有點掛羊頭賣狗肉吼
明明是鷹牌
裡面裝飛燕
飛燕的生產地寫台灣啦
妳要裝鷹牌也可以或是其他的牌子都行
最後記得拿軟式刮勺刮一刮喔
我很勤儉持家的
不夠乾淨?
再把咖啡倒進去攪一攪就乾淨啦
千萬別用舌頭喔
會割傷滴
咖啡記得倒出來喝掉喔
家庭主婦最討厭清流理台了吧
尤其中式炒菜或是煎牛排很容易有油煙噴到外面
那個磁磚牆壁用濕抹布隨手一擦還算好清
桌面的材質就不是那麼容易清了
而且有次我很性急
鍋子還在就急著拿抹布擦那個細細長長的地方
於是現在右手手腕那邊還有個燙傷的疤痕
不知情的還以為我割腕哩
家中有很多汰換下來的舊抹布舊毛巾
於是我拿來鋪在瓦斯爐周圍
髒了就丟掉
還真是好用極了
有時鍋蓋上有水滴或是洗乾淨的小鍋子放在那邊
還可以順便吸吸水喔
不好看?
我想妳要用整齊劃一的布類也可以
但是我是敎妳省錢及廢物利用喔
大家為地球盡一份心力啦!
OK
謝謝大家的收看
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