990703芒果雪酪SANY0707 (1).JPG

住在台灣真是幸福ㄚ

000問什麼時候可以吃芒果冰沙?

做娘的就來動手囉

以前是用芒果肉+冰塊打成的(吃起來會有卡滋卡滋的細冰口感)

這次先把削好的芒果肉冰凍起來再直接放進調理機

想想

這應該叫芒果sorbet吧(相當綿密細緻)

純天然的喔

只有為了能夠讓機器轉動加了一點點的水

來一杯吧!

 

PS.

查了一下

叫sorbet好像也不恰當

請見此版主的分析

不過隨便啦

好吃就好




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