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990427紫地瓜饅頭SANY0763.JPG

夠紫吧

實際看顏色更深一些

是做過顏色最深的一次

天冷不想動手但是存糧不多了

饅頭最快啦

剛好前天把地瓜給蒸熟了

選了一條小的紫地瓜加進去攪打

唉

懶到連弄成泥都省略了

摸摸地瓜算濕的了水份減了點

但還是覺得麵糰有點濕又隨意加了點中粉

OK!

中午拿了邊邊饅頭配上一碗鳳梨苦瓜五花肉湯

讚喔

不過我不是很喜歡這種加了XX泥的饅頭

吃起來比較不鬆軟甚至可以用"有黏牙的感覺"(有蒸熟喔)來形容

會加它純粹取他的顏色以及被地瓜追殺ㄚ

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