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990422酸菜豬血小腸冬粉SANY0759.JPG

晚餐輕食風ㄚ

夠清的了

有看過豬腸湯油花這麼少嗎?

沒辦法看到凝固的油就忍不住撈掉

前天的高湯還有

一起煮軟爛的小腸也還有

酸菜也有

於是今天去買塊豬血及韭菜配上最近新發現的冬粉(叫蒟蒻春雨)

這冬粉是有加蒟蒻粉馬鈴薯澱粉一起做成的

口感還不錯軟中帶Q

想必夏天做成泰式涼拌的來吃一定很棒

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