上星期五跟老爺正準備吃晚餐
忽然接到補習班的來電
000發燒(38.6度C)被退貨啦
於是兩個人速速去接000回來就醫
醫生說:現在H1N1已經少很多但是燒那麼高還是做一下快篩
其實當時已經沒燒了
結果是陰性的
好里加在!
朋友建議可以"滴雞精"
因為快段考壓力大天氣又不穩定
的確ㄝ
星期六馬上行動
買了半隻雞來滴(怕一隻放不下)
七七聲出現轉小火再煮35分鐘
滴出了這一碗精華(約吃飯的碗八分滿2碗)
看看雞肉還鮮嫩多汁的模樣
於是心生一計"再滴一次看看"
果然精華已盡只滴出小半碗而已
不過000說這小半碗很美味呢(因為比較不油直接先給000喝)
但是壓榨過兩次的雞肉的確柴的要命(外觀上有明顯的不同呢)
不能浪費
剝成絲收著
將鵝油香蔥加熱再放入醬油(雞油沒有這麼多所以直接用鵝油香蔥)
熱熱的飯鋪上雞肉絲再淋上鵝油香蔥醬油汁
晚餐時三個人都不禁大大讚歎"真是好吃ㄚ"
PS.個人覺得下次醬汁還可以加一咪咪糖會更讚喔!
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