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真是熱ㄚ

不想做燙麵

於是參考孟老師的中式麵食來做這種麵糊式的蛋餅

正確說是"淋餅"


SANY0094.JPG

先煎好每張餅再和蛋汁來結合

最後放上自己滷的牛腱薄片

還差了生菜或是小黃瓜

好可惜

不過這種方式的餅皮

意外的好吃喔

 


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