目前日期文章:200909 (25)

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冬冬姐請我上月餅
可是家人幾乎不吃
每年老爺會收到學校家長會送的
那一盒都要吃很久了

想來想去就做個雖然熱量也高但是內餡的熱量還算低的菜頭酥好了


這次溫度可能高了些裡面空心了
蘿蔔絲也沒有上次的那麼鹹
但是好像鹹一點比較好吃哩
很久沒作油皮衣整個怪怪的但還是給它努力完成
記得第一次吃到菜頭酥是大學去鹿港玩在那兒的老店買了一盒回來吃

驚為天酥啊

偶而在喜宴或是辦桌的點心會吃到但是很少
自己做雖然小小的麻煩但是用料可安心多了


特地個別包裝方便食用
其實是這PP袋買了好久了啦
消耗一下唄


那幾個有黑芝麻的當然是要做口味分別啦
這次蘿蔔現稍稍不夠
於是請出芋泥及蜜紅豆粒
這可是全台絕無僅有的新口味喔


晚餐飯後跟老爺一起享用



先祝福大家中秋節快樂喔

 


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內行的人看門道外行的人看熱鬧
你是看門道還是看熱鬧呢?

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這兩天嚐試了製作快速的口袋麵包
配方使用孟老師的100道麵包

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絲絲有兩種
一種黃色一種紫色

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這兩天電視不是有報導高雄的大肉包嗎
的確是好大顆ㄚ

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那天買了牛絞肉
原本是想做義式肉醬的

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老實說上次的大碗公布丁
因為是香濃布丁而當天蒸的有點老了

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涼涼的溫度正是喝湯的季節
我不是廣東人但是也愛喝湯

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昨天在噗浪上見到凱特在烤布丁
弄的我也好想吃布丁ㄚ

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悶熱的午後
端出了檸檬愛玉

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悶熱的午後
端出了檸檬愛玉

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以前買到的漂亮番茄
我很少會幫番茄去皮

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不是這個喔
這是上週的洋蔥培根起士吐司

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天氣還是很熱
這樣子睡覺不錯喔!

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饅頭玩不出花樣了嗎?

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很小的可樂餅
真的很小

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妳看到周董了嗎?
好冷的笑話喔

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做成泡芙內餡還不夠
再來做成麵條唄

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一直在思考
紫色地瓜還能做什麼特別的點心

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怪怪的魚?
都沒有頭

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